Orto delle Monache Riserva 2011

Sensazioni di Degustazione

il suo frutto di bosco a bacca piccola di maestosa consistenza estrattiva, la sua fruttosità olfattivamente espressiva; una possente, potente, speziata crema di frutto. Frutto e spezie in dolce accordo, ad altissimo volume aromatico. Pochi i vini che nonostante il nero del colore riescono ad esprimere dolce morbidezza frutto/speziata invece di chinose od amare note di caffè. Qui ci siamo, la dolcezza promana abbondante, densa, continua e netta in particolare al gusto, e sin dalla prima imbeccata olfattiva. Imbeccata che è allora meglio dire carezza. Un gran vino, dal ribes balsamico e solarmente ultramaturo.