Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Carianum 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Brunelli
Un bianco di eccezionale suadenza gustativa è il Carianum 2016, fitto e da frutto maturo. Un dolce di eccezionale forza espressiva è il Recioto della Valpolicella Classico 2015, fra i più equilibrati e maestosi. Rivela una composta balsamica di prugna di eccezionale forza d'aroma il Campo del Maestro 2014, con il Pariondo Valpolicella Classico Sup. Ripasso 2015 di suadenza levigata nel suo setoso contatto. Glicerina e polpa d'uva di rara fittezza quella dell'Amarone della Valpolicella Classico 2013 e dell'Amarone Campo del Titari Classico Riserva 2012, quest'ultimo di concentrazione massimamente rara. Uno spettacolo della natura la ricchezza dei suoi succhi come nel caso del vino migliore del tasting, l'Amarone Campo Inferi Classico Riserva 2012. Qui oltre alla coltre di tessitura fittissima e alla potenza estrema, la suadenza e la speziosità dell'espressione si rilevano di raro, virtuoso tenore. Un picco di polposità di frutto d'inaudito, ammantante spessore. Chapeau.

Carianum 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP8,5
ACQ7,7

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Garganega
Tipo Bianco
Vitigni Garganega

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Garganega

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-08-03

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ProduttoreBrunelli