Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bàcco Cagnulari 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Siddùra
Si conferma fra i più ricchi e potenti nell'espressione d'aroma varietale il Vermentino Di Gallura Superiore Maìa 2015 di Siddùra. Quindi una serie di rossi di eccellente concentrazione estrattiva, in più d'un caso di mirabile integrità enologica esecutiva. Tre i fuoriclasse: il Bàcco 2015, carnoso, morbido, limpido il suo speziato ribes. L'Èrema 2015, dal binomio fittezza-morbidezza di raro tenore. Il migliore è il Tìros 2014. Qui la consistenza maestosa è congiunta ad una virtuosa purezza olfattiva. Una composta di mora che vestita di dolcezze del rovere, inossidata e viola di polpa dalla linfa ancor viva, s'irradia con eccezionale crisitallinità d'aroma. Chapeau.

Bàcco Cagnulari 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,7
VP7,5
ACQ7,6

Regione Sardegna (Olbia-Tempio)
Tipo Rosso
Vitigni Cagnulari

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cagnulari

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2018 Degustato il 2017-07-20

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ProduttoreSiddùra