Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Superiore Asolo Extra Dry sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Conti Riccati
Spumanti di gran limpidezza enologica esecutiva presenta Conti Riccati, bicchiere che crescendo in integrità aromatica cresce in frutto e valore. Limpidezza inossidata di fiore e d'uva nel varietale del Prosecco Brut, in quella del più asciutto Prosecco Superiore Asolo Extra Brut, dell'avvolgente, morbido Prosecco Superiore Asolo Extra Dry Etichetta Rossa. Il migliore del tasting è un gran vino, il Prosecco Superiore Asolo Extra Dry, qui le virtù di equilibrio e di purezza d'aroma risplendon con suadenza e limpidezza ancor superiore. Cristallina allor la sua uvosità che sì briosamente spuma.

Prosecco Superiore Asolo Extra Dry sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual suadenza delicatamente spumosa porge integro e netto questo vino. La sua uvosità delicata al palato veramente morbida, or polposa or croccante, delicata la si gode pur in un contesto estrattivo di spumosa e briosa concentrazione. L'assenza di qualsiasi stridore acido/amaro, la proporzione del suo vivo ma satinato frizzare, la sua polpa ben densa in cui la bollicina viaggia e la si sente avvolta. E il suo ricchissimo ventaglio d'analogici richiami: dalla banana, alla pesca, alla succosa susina. Aroma da ricca uva e da mirabile cantina. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP8,2
ACQ7,5

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Glera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Glera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Lotto 1

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-07-12

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ProduttoreConti Riccati