L'inimitabile eleganza e suadenza in profumo del Nebbiolo cresciuto nella stupenda collina di Cannubi, con gran potenza e morbidezza, con limpida nitidezza enologica esecutiva, nel Barolo Cannubi 2013 dei Marchesi di Barolo, poderosa si gode. Un gran vino, di eccezionale intensità e dolcezza espressiva. Mirabile anche il Barolo Estate Vineyard - Vigne di Barolo 2012, di cremosa persistenza balsamica. Più turgido e vivido il frutto nella Barbera d'Alba Peiragal 2015: marasca viola ben sfumata di spezie. Gran vino fra i bianchi il Langhe Bric Amel 2016, levigato e inossidato nel suo aroma primo. Fruttosità floreale inossidate, spumose e pure infine dal Moscato d'Asti Zagara 2016, suggello del valor versatile d'un eccellente bicchiere.