Complimenti a Campo della Maestà, per i suoi rossi che brillano per suadenza e morbidezza gustativa più ancora che per la loro rara fittezza estrattiva. Così anche il poderoso tannino del Sagrantino di Montefalco 2013 è di equilibrata potenza espressiva, ed il Montefalco Rosso 2014, per la sua dolcezza speziata balsamicamente linfatica è certo uno fra i più integri della tipologia. Coppia di vini dalla polposità armoniosa, il Benozzo 2015 e l'ancor più setoso Filomè Umbria Rosso 2016, questo di piacevolezza gustativa sovrana. Il migliore è il Sagrantino di Montefalco Docg Passito 2013, tale fra i migliori vini dolci d'Italia con la sua tempesta composta di mora, di dolcissima uva e di spezie del rovere sì dolci e mentose. Chapeau.