Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barolo Bussia 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Sylla Sebaste
Davvero ottimi i due Barolo presentati da Sylla Sebaste. Il Barolo Docg 2013 svela al palato una potente vena acido-tannica del gusto, ed all'olfatto una mirabile pulizia enologica esecutiva. Il Barolo Bussia 2013 è un gran vino. La sua fittezza estrattiva lo rende maestoso in ogni espressione. Denso e glicerinoso al contatto, equilibrato al gusto fra suadenza e potenza incisiva, all'olfatto dal frutto ancor vivido, limpido, speziato e vivo. Complimenti.

Barolo Bussia 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua gran polpa è rara per vivacità violacea, per morbidezza, rotondità e suadenza. La prima dote qualifica il suo apparire: colore fitto, non solo non c'è spazio in questa soluzione in cui trapassi la luce, ma la poca che passa si veste d'un bordeaux possente ed intenso, vivo nella colorazione; la seconda, la morbidezza, si coglie sia al contatto che allo sviluppo sensoriale: olfazione e sapore d'armonioso bilanciamento compositivo; la suadenza è dote che deriva dal combinato disposto di freschezza e nettezza, turgore e nitore che amplificano la percepibilità della souplesse del suo frutto. Un gran vino di piacevolezza superiore, frutto di viticoltura ed enologia di caratura superiore.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,0
ACQ6,7

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barolo
Tipo Rosso
Vitigni Nebbiolo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione D

Fascia
Alto
Edizione 2018 Degustato il 2017-07-10

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ProduttoreSylla Sebaste