Un bicchiere che non si può non ammirare profondamente quello di Rocche dei Manzoni. Per giungere infatti alle assolute vette estrattive della Barbera d'Alba Superiore Sorito Mosconi 2011 e dell'ancor più vivido e fragrante frutto del Quatr Nas 2011 bisogna compiere dei sacrifici eccezionali nel determinare la resa in uva delle viti produttive. Sta di fatto che in questi due vini, il respiro e il secreto in frutto del Piemonte lo si vede ed ode pulsare ai più estremi livelli di fittezza, potenza espressiva e concentrazione. In entrambi i vini con una morbidezza palatale proporzionata al formidabile rilievo acido-tannico della loro incredibile struttura. Il migliore in assoluto, tale fra i rossi del Piemonte degustato quest'anno, il Barbera d'Alba La Cresta 2014, qui alle suddette doti viticole si aggiungono cristallinità e purezze olfattive da rispettosissima enologia trasformativa. Chapeau.