Ancor più limpido e inossidato che suadente e di densa composizione estrattiva, brilla il bicchiere Moletto. Una delicatissima vena di fiore, sulla banana varietale di base, soffia in profumo lo Chardonnay Lison Pramaggiore Doc 2016; di purezza ancor più nitida e prima, il melone del Pinot Grigio Veneto 2016. Di altrettanto illibata fragranza d'aroma, la briosità degli Spumanti, tutti equilibrati e integri nell'emissione olfattiva, con il Prosecco Extra Dry Ca' Sisa, il Prosecco Extra Dry Treviso e il Glisy Pink Extra Dry di immediata piacevolezza di beva. Rosso di mirabile polposità di ciliegia nera è il Refosco dal Peduncolo Rosso 2016, eccellente nel suo nitore varietale. Il migliore è il Sauvignon 2016: il suo lampo di luce, il suo urlo di felce, di pesca e di fiore, ha la stessa illibata potenza d'aroma della linfa quando ancor nella polpa dell'uva. Un bicchiere che continua a crescere, chapeau.