Va trovando un magnifico e netto turgore il frutto nel ricco bicchiere delle Tenute Pieralisi - Monte Schiavo. Effetto dell'enologico rispetto con cui è condotta la trasformazione, tale da consentire al Verdicchio Coste del Molino 2016 di evocare una albicocca di polpa e linfa pura, tale da consentire al Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Pallio di San Floriano 2016 d'effondere di purezza varietale il suo aroma fruttato e floreale. Il migliore in spessore il Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Villaia 2016, anche questo campione d'eccellenza sensoriale. Morbida la ciliegia nera del Marzaiola 2016, poderosa in spezie e tannino quella del Caccialepre Rosso Piceno 2015. Il migliore del tasting è il Re di Ras Rosso Piceno 2013. Vero fuoriclasse in violastra, integra potenza di mora, la sua maestosa densità estrattiva al palato armoniosa, equilibrata si rivela. Chapeau.