Pastoso e balsamicamente evoluto il gran frutto del Macchia Primitivo di Manduria 2014 presentato da Cantine Lizzano. Quindi un fuoriclasse assoluto, che invece tanto inossidato e vivido nella sua mora brilla, quanto pastosamente avvolge al palato il suo possente carico estrattivo. È un gran vino il Negroamaro Mano Rossa 2016, per purezza enologica e suadenza espressiva certo fra i migliori rossi in assoluto dell'anno. Chapeau.