Di fitta polpa compositiva tanto l'Obvius Bianco Senza Filtri 2016 quanto l'ancor più denso Obvius Rosato Senza Filtri 2016. Poi tutta una serie di vini di ancor più limpida integrità enologica esecutiva presenta Salcheto. Eccellente l'inossidato nitore olfattivo del Chianti Colli Senesi 2016 (stabilmente fra i migliori della tipologia), e molto pulito anche il ribes del Rosso di Montepulciano 2016. Di poderosa potenza balsamica il Nobile di Montepulciano Riserva 2013. Il vino migliore è un campione di valore eccellente. Certo fra i migliori della denominazione, il Nobile di Montepulciano Salco 2013 rivela di gran morbidezza e di speziato nitore, lo splendido ammontare della sua ricca trama compositiva. Complimenti.