Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Feudo Montoni

Sempre più denso e più puro il frutto nel bicchiere di Feudo Montoni. Un Grillo della Timpa 2016 di solare vendemmia e di gran potenza espressiva, un Catarratto del Masso 2016 dal varietale inossidato e limpido che floreale evoca la polpa di uva insertata d'agrume. Di gran potenza balsamica e speziata il Vrucara 2013, ancor più persistente e maestoso del tannico Nero d'Avola Lagnusa 2015. Gran vino rosato è il Nerello Mascarese Rose di Adele 2016: la sua ciliegia ha la florealità e la dolcezza del lampone. Il vino migliore è il Perricone del Core 2015, una fra le più inossidate e limpide declinazioni di questa varietà di frutto così all'olfatto nitidamente fruttosa in aroma. Frutti di bosco a bacca piccola e dolcezze del rovere di delicatissima suadenza espressiva. Chapeau.

Perricone Core 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran dolcezza e potenza, un eccellente volume rivela la sua suadenza, che all'olfatto accoglie con carezzevolissime, convesse, felpate note di cassis e di spezie d'integrazione dolcissima. Che velluto il suo profumo, ancor più morbido il suo gusto. Di ciliegiosità fragrantemente perduta. L'alcol maestoso non sfora, è dentro anche lui alla massa rotonda di succo e profumo che il suo tatto in essenza polpeggia. Virtuose l'enologia e la viticoltura sottese alla sua profumosa, delicata e inossidata fase olfattiva. Un vino di pastosa fittezza, di gran maturità di frutto, dalla suadenza gustativa davvero levigatamente, equilibratamente impressiva.