Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Feudo Montoni

Due i vini presentati da Feudo Montoni che sugli altri si stagliano per l'eccezionale limpidezza enologica esecutiva della trasformazione: il Grillo Timpa 2019 e il Nerello Mascarese Rose di Adele 2019, entrambi ai vertici della tipologia per il profumo varietale inossidato e splendente che profondono con tanto nitore. Avvolgente e polposo il frutto esotico in aroma del Catarratto Masso 2019, con l'Inzolia Fornelli 2019 di suadenza esemplare. Poderoso il tannino e le spezie del Vrucara 2016, ancor più vivido il ribes speziato del Nero d'Avola Lagnusa 2018. Gran vino il migliore, il Perricone Core 2018. Tutta la fittezza polposa di questa autoctona in esso risalta per souplesse gustativa, fragranza e maestoso spessore. Un bicchiere di valor viticolo ed enologico evidentemente superiore. Complimenti.

Perricone Core 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

complimenti davvero squisitamente vivi: un frutto di questa integrità ossidativa, di questa dolce e suadente polposità vanigliata, non tannicamente amara nè aspra, in un quadro di potenza e concentrazione maestosa quale quella del teste in esame, è davvero una rivelazione di pregio altamente qualificativa. Dalla sua dolce e mentosa, linda crema di mora e vaniglia si resta davvero soavemente, polposamente estasiati. Eppure, a stare ai suoi poderosi, carnosi e distillati profumi, si tratta di un vero fuoriclasse in concentrazione tannica ed estrattiva. Un gran vino, di eccellente levatura viticola, di rispettosissima integrità enologica esecutiva. Chapeau.