Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Ricci Curbastro

La gran fittezza del frutto, speziata il Curtefranca Vigna Bosco Alto 2013 la presenta di maturità compiuta. Quindi un rosso di eccellente consistenza e di gran morbidezza d'aroma, il Curtefranca Rosso Vigna Santella del Gröm 2013, di integrità enologica esecutiva virtuosa. Quindi una serie di Franciacorta che vedono il bicchiere Ricci Curbastro fra i più a punto della tipologia. La gran suadenza palatale del Franciacorta non dosato Gualberto 2009, la polposità cremosamente briosa del Franciacorta Rosé Brut e del Franciacorta Extra Brut 2013, ancor più armoniosa. Il migliore è un gran vino, il Franciacorta Satèn 2013. La sua triade consistenza, equilibrio, integrità dà alla sua finissima spuma la levigatezza suadente della polpa di pera. Chapeau.

Franciacorta Satèn 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

talvolta in alcuni vini le sensazioni occorre andarsele a cercare. Non che siano vuoti, ma taluni risultano talvolta inespressivi. Il fatto che ciò venga in mente al cospetto di un vino il cui solo apparir, cromaticamente strega, la dice lunga sulla forza e sulla concentrazione estrattivo-espressiva di questo campione. Che è tutto un brioso, profondo, integro polpare di uva e di banana. Un proporzionato e ben ritmato passare dalla acidità della trama alla suadenza piena della sua polpa pura. Non si riesce a discernere un frutto dominatore tale l'abbondanza con cui i richiami analogici son prodotti da questo vino. Uno spumante che spuma di natura pura, morbido, integro in aroma per la sua virtuosa enologia trasformativa. Un grande spumante, fra i migliori Franciacorta Saten dell'anno.