Solo vini eccellenti da De Stefani, bicchiere in consistenza fra i più ricchi non solo del Veneto. Anche il Pinot Grigio 2016 ha manto di estratto di fittezza esaustiva, con il Brut Riserva Tombola di Pin 2008 che evidenzia la sua pastosa crema di spuma. Rossi di eccezionale possanza espressiva, effetto di quella compositiva. Il Solèr 2014 e il Plavis 2014 di limpida disposizione bordolese e dalla nitida enologia esecutiva. Chiudono due vini di incredibile valore in concentrazione e spessore. Il Refosco Kreda 2014, acme in fittezza di tal specie varietale, e lo Stèfen 1624 2014, uno spettacolo sensoriale che essenzializza la morbidezza e la ricchezza in pigmentato frutto che il Marzemino sa esprimere. In modo sì autentico ove solo sì equilibrato, integro e di morosità sì prima. Chapeau.