Tre vini di eccellente piacevolezza sensoriale presentano le Cantine Risveglio. Effetto di una composizione analitica che brilla in consistenza, dosaggio e nitidezza degli elementi compositivi. Il 72100 Negroamaro 2015 svela potenza e suadenza con grande integrità d'aroma; il Susu' Susumaniello 2015 è di volume e fittezza ancor superiore, all'olfatto limpido e dal frutto d'inviolato turgore. Il Pecoranera 2015 è fra i rossi migliori dell'anno non solo della regione. Mora nera in vanigliata confettura con profumi di illibata pulizia enologica esecutiva. Fragranza inossidata di frutto di bosco di mentosa fragranza espressiva. Chapeau.