Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Fraccaroli

Tre fuoriclasse assolute le Lugana presentate da Fraccaroli. Diverse eppur accomunate da uno splendido denominatore comune: il binomio morbidezza-nettezza tal da rendere suadentissimo e cristallino il loro fruttoso patrimonio d'aroma. La Lugana Doc Pansere 2016, la più inossidata, linda e nuova nella sua sì delicatissima polpa di pera. La Lugana Doc Superiore Campo Serà 2015, la più levigata con la sua floreale e speziata livrea. La migliore in assoluto, la Lugana 1912 Riserva 2014: non solo la più persistente, ma certo la più armoniosa e bilanciata nell'espressione gustativa. Limpidezza che è poi del Garda Colli Mantovani Chiaretto 2016. Un bicchiere che continua a crescere in valore, complimenti.

Lugana 1912 Riserva 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gli estratti davvero fitti esaltano la viticoltura, il turgore e il nitore dell'aroma, la cura dell'enologia trasformativa. Quindi il suo merito: crema, crema di frutto uva, polpante come pura. Non solo ottimo quanto a integrità, a pulizia e fragranza del suo profumo, non solo favolosamente, vivacemente rotondo al sapore, quanto perfettamente bilanciato fra polpa e alcolica potenza. Per questo l'incipit e la sensazione madre è crema: il suo alcol avvolto in estratto non tendendo e non distillando né il suo tocco né il suo gusto, consente emissione e percezione d'un frutto assai denso, inviluppante, nettamente cremoso. Una gran Lugana, fra le più suadenti e speziose di sempre.