Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Podere Capaccia Toscana Rosso 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Podere Capaccia
Complimenti a Podere Capaccia, che con la limpida e inossidata violaceità del gusto-aroma dei suoi Chianti Classico, in grande auge riporta il valor sensoriale di questa denominazione. Tanto il Chianti Classico 2014 quanto il Chianti Classico Riserva 2013 rivelano infatti un frutto di consistenza ora densa ora maestosa, rivelando all'olfatto la limpidezza dell'enologia esecutiva. Inossidata fragranza e suadente nitore che del Podere Capaccia Toscana Rosso 2012, son morbido e mirabile diadema. Un gran vino, vivido quanto fitto e mai aggressivo.

Podere Capaccia Toscana Rosso 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
31
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza abbinata a suadenza, gran dolcezza d'impatto e di persistenza. Dolcezza mentosa di frutto prugna suadente. Quanta potente armonia in questo gran vino, quanta integra possanza. Le doti della natura di base, la polposità maestosa, le doti tecniche da grande enologia: definizione e nettezza delle note, grande e filologico rispetto per il costitutivo frutto. Un giusnaturalistico rispetto, stando alla vera vivacità del quadro. Le tinte nere della mora in confettura, la dolcezza in fragranza d'una viola, e la sua souplesse di palato, tramosità e morbidezza congiunte in un filato gloriosamente terso, dall'aroma sì vividamente inossidato.

Altri indici qualitativi

QQ6,2
VP7,3
ACQ6,7

Regione Toscana (Siena)
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2018 Degustato il 2017-06-15

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ProduttorePodere Capaccia