Apre un Tazzelenghe 2011 di eccellente fittezza e di persistente potenza di spezie, quindi tre grandi vini bianchi da La Viarte. Tali anzitutto per la fittezza dei succhi, quindi per la morbidezza con cui rivelano la maturità solare e piena del frutto, infine per la limpidezza enologica della trasformazione, sì netta da dare alle prime due doti un integro e cristallino riverebero olfattivo. Il Sauvignon 2016 il più espressivo in floreale aroma di pesca; lo Chardonnay 2016 di morbidezza gustativa densamente stupenda, il migliore in assoluto, il Friulano 2016, dal binomio concentrazione-morbidezza da autentico campione di campagna e cantina. Chapeau.