Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Il Ponte

Bicchiere versatile e di mirabile pulizia enologica trasformativa quello de Il Ponte. Il T-Lex Ansonica 2016 rivela freschezza aromatica inossidata e di fragranza viva. L'Aleatico Passito 469 2015 è vino d'eccellente caratura. Dolcezze dell'essenza in polpa dell'uva ben glassate da spezie del rovere di calibrata misura. Piacevolmente, limpidamente carnosa la balsamica polpa di marasca che il T-Lex Capalbio 2015 evoca con integra limpidezza d'aroma. Il migliore è il Balto 2015, rosso che la mora in suadenza, pervade e perfonde con densa, magnifica souplesse morbido-tannica espressiva. Complimenti.

Balto 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il color stupendamente denso garantisce della ricchezza fitta e concentrata dei suoi succhi; il colore sfumato di violaceo nero testimonia l'integrità ossidativa residua, alta, del suo ricco portato. Eccoci al profumo: gran dolcezza di frutto e di spezie in simbiotica suadenza. La vaniglia intrude nella polpa, la polpa si sovrappone alla dolcezza mentosa del rovere, come inglobando, a sè naturalmente compenetrando, ogni spora del cristallino aroma eucaliptoso. Bordeaux, ai suoi massimi livelli di spessore. Lo si sente poi al palato, campione all'eccellenza proteso: gran polpa, ottima souplesse, dolcezza di mora nitidamente, violacemente mentosa. Un grande vino di superiore equilibrio morbido/tannico di sapore, come tale non solo ricco, ma di equilibrato, armonioso valore.