Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Tenuta Gorghi Tondi

Vini di limpidissima enologica fattura da Gorghi Tondi. Autentici varietali profumi, con il frutto che ovunque brilla suadente della propria linfa nativa. E più ancora che nei densi e avvolgenti bianchi, tal nitidezza inossidata di fragranza prima, spuma con esiti meravigliosi nel Müller Thurgau Extra Dry e nel Palmarès Brut, nella ciliegiosa e briosa polpa del Palmarès Rosé Extra Dry, gran vino di limpidissima florealità olfattiva. E che inossidata violaceità di mora, il Coste a Preola Nero d'Avola 2016, che potenza di polpa e tannino nel Vitis Bio Nero d'Avola 2016, che suadenza di confettura di ciliegia nera nel Segreante 2015, Syrah fra i più performanti di Sicilia. Il miglior vino è fiore ed essenza d'aroma dell'uva, il Rajah 2016. Solo i Moscato o i Traminer d'Alsazia disvelano la sua potenza, la sua fittezza e splendenza d'aroma. Chapeau.

Rajàh 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

quando il naso, estasiato si posa su le sue radiose e linfatiche, clorofillose vene di anice, pesca e mentolo, non v'è semplicemente per le nari più immacolato e luminoso ristoro. Una tersità ed un'intensità varietale assoluta e totale. Una luminosità olfattiva fenomenale, con il suo profumo che è di tal integrità da non aver mai visto o conosciuto alcuna ombra. E la densità dell'estratto, la suadenza gustativa d'assieme è tale che dopo un sì folgorante incipit olfattivo, anche il palato trasfonde l'assoluta grandezza di questo vino. Un campione di consistenza, di souplesse acido-morbido meravigliosa, con un profumo di linfa e di uva di perduto, assoluto bagliore. Uno fra i migliori bianchi d'Italia, stabilmente. Chapeau.