Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Cantina Produttori Cortaccia - Kurtatsch

Impressionante la qualità dei vini presentati dalla Cantina Kurtatsch: tale anzitutto il loro ammontare estrattivo da imprimersi alla vista in poderoso colore. La pigmentazione nera e viola, inossidata e prima di tutti i rossi presentati è infatti uno spettacolo cromatico puro. Il Lagrein Riserva Frauenrigl 2014 è addirittura bluastro nella essenza di mora in confettura. Il Merlot Riserva Brenntal 2014 e il Cabernet Riserva Kirchhügel 2014 dal varietale esplosivo, il Soma 2014 di morbidezza speziata effusiva. Mani enologiche rispettosissime e tecnicamente sopraffine che recano al delicato fiore del Pinot Bianco Hofstatt 2016, al poderoso frutto del possente Gewürztraminer Riserva Brenntal 2015 una definizione aromatica di rara pulizia. Chiudono due vini dolci di fruttosità fra lo speziato e il pollinare. La rosa in fragola pura del Rosenmuskateller Ushas 2015, la massa fantastica di polpa e linfa zuccherina dell'uva dell'Aruna 2015. Certo fra i migliori vini dolci d'Italia per la sua purezza speziata d'aroma di finitura enologica cristallina. Chapeau.

Aruna 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

non resistibile la sua dolcezza sin dal primo profumo. Un confetto di glassa di zucchero e frutto che ha la linfa, la freschezza dell'anice nel suo prodigioso profumo. Pur ad un livello di densità e concentrazione francamente, assolutamente massima, non si sa cosa sia l'amaro, e perciò domina, governando, la sua intensa dolcezza di fiore. Un miele di prodigiosa freschezza, che la vaniglia e il mentolo del rovere rendono fragrante e dolcemente suadente. Un miele che non stanca mai all'olfatto, e che come polline, il nettare del fiore, per essere creduto, goduto e memorizzato nella sua suadenza perduta, richiede molti e grati, gusto-olfattivi, mirabili contatti. Che tutti ed ognuno risaltano per la placidia della sua radiosa uvosità, così essenzialmente espressiva. Un gran vino dolce, fra i migliori in assoluto dell'anno.