Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Bonfanti Vini

Due vini di eccezionale levatura qualitativa presenta Bonfanti Vini, entrambi ai vertici delle rispettive tipologie e denominazioni. Il Valpolicella Ripasso Gran Lombardo 2015 svetta per suadenza, cremosità balsamica polposa impressiva. L'Amarone della Valpolicella Gran Lombardo 2012 è immigliorabile in consistenza ed equilibrio espressivo. Un manto di licoroso e densissimo frutto della stessa glicerinosa crema della sua essenziale, maestosa uva. Chapeau.

Valpolicella Ripasso Gran Lombardo 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di eccellente fittezza estrattiva che al tatto rivela in cremosità la sua concentrazione compositiva, e che grazie a questa persiste nel dopo bocca con rara potenza d'aroma. Poi armonioso ed equilibrato al palato, giacché enologicamente limpido, inossidato, e negli elementi compositivi assai ben proporzionato. Un gran vino, col suo mirabile manto di prugna di calibrata speziosità d'aroma.

Altri indici qualitativi

QQ7,2

VP8,2

ACQ7,7

Regione Veneto (Verona)

Tipologia Valpolicella

Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 58%, Rondinella 22%, Corvinone 18%, Croatina 2%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia

Medio

Edizione 2018 Degustato il 2017-05-10

Altre Annate

2016Valpolicella Ripasso Gran Lombardo 2016

2014Valpolicella Ripasso Gran Lombardo 2014

2013Valpolicella Ripasso Gran Lombardo 2013

ProduttoreBonfanti Vini