
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Tenuta Pozzolo
Malvasia La Costa Frizzante 2016
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza29
Equilibrio31
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
uno fra gli aspetti più altamente qualificanti questo vino è l'effetto satinato prodotto dalla sua bilanciatissima effervescenza di spuma. Non così grossolana da esuberare e frizzare, nè così sottotraccia da titillare la punta di lingua e poi repentinamente svanire. Si diceva delle virtù eccellenti di questo campione: tale la suadenza e la nettezza gustativa e olfattiva della sua polpa di pera e d'uva, più di tutti la densità, la ricchezza glicerinosa e setosa in cui viaggia avvolta la sua nitida spuma. Una Malvasia di favolosa, mirabile e rara ricchezza estrattiva, di cristallina, enologica purezza d'aroma.
Altri indici qualitativi
QQ8,1
VP9,3
ACQ8,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Malvasia di Candia Aromatica
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Economico
Altre Annate
ProduttoreTenuta Pozzolo
