La Maremma ai suoi vertici di analitico e sensoriale splendore nel bicchiere di Tenuta Dodici. Che eccezionale limpidezza enologica esecutiva pongono in frutto ed in luce vini come il bianco Ciak 2017 e come il rosato Schiava d'Amore 2017. Il loro aroma è di purezza assoluta, d'integrità ossidativa prima. Bianco di mirabile fittezza e di souplesse acido-morbida pressoché perfetta è il Colpo di Sole 2015, da gran vino la sua morbidezza speziata non solo palatale. Una concentrazione di frutto totale elegge l'Urga 2015 a campione di fittezza e rotondità eccezionale. Infine fra i migliori rossi d'Italia in assoluto l'Oci Ciornie 2014. Fitto come l'essenza del suo frutto, la souplesse fra morbidezza-acidità e tannino rende il suo transito al palato di ampiezza e avvolgenza assolutamente non normale. Chapeau.