Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Il Poggiarello

Bicchiere fra i migliori in assoluto d'Italia quello de Il Poggiarello. L'apoteosi del frutto in termini di purezza inossidata di profumo, aroma e gusto. Viticoltura mirabile, enologia d'assoluta pulizia per giungere a purezze olfattive varietali distintive e illibate come quelle del Pinot Nero Perticato Le Giastre 2015 e del Sauvignon Perticato il Quadri 2016: i due profumi più cristallini e diamantiferi di questo splendido bicchiere. Gran vino bianco è la Malvasia Perticato Beatrice Quadri 2016, concentrata, morbida, floreale nell'espressione. Stupendo per nitore e turgore il frutto del La Barbona Sedicianni 2013, sì nitidamente speziato, eccezionale per inossidato nerore quello del Gutturnio Frizzante Tradizione Piacentina 2016. Chiudono due capolavori assoluti in termini di piacevolezza sensoriale. Il Il Poggiarello Bianco 2016 e il Il Poggiarello Rosso 2015. La qualità analitica di questi vini in termini di consistenza, equilibrio e integrità è sì alta che al loro contatto, dalla riverberazione in senso della loro compositiva essenza, si prova solo universale piacere. Chapeau.

Il Poggiarello Bianco Beatrice Quadri 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

l'intensità, luminosità e purezza della sua profumosa livrea, è un'iride di frutto e di fiore che limpidissimo c'inebria ad ogni inspirazione olfattiva. Non una macchia enologica ad ombreggiarne il candore, una linfaceità di flora che esalta la sua integrità ossidativa. E nonostante l'altezza emissiva, formidabile la glicerinosa polpa che ne ammanta e ne addensa la portanza estrattiva. Una ricchezza di frutto viscosa, di morbidezza gustativa perfetta e pertanto salinamente armoniosa, che della materia prima sublime esalta il valor viticolo nativo e quello enologico derivativo. Uno fra i bianchi analiticamente e sensorialmente più virtuosi di sempre, capolavoro uvoso il cui potentato aromatico rifulge come primo e puro in natura.

Regione Emilia Romagna (Piacenza)

Tipologia Blend Bianco

Tipo Bianco