
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Feudi Bizantini
Passofino Pecorino 2016
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza32
Equilibrio32
Integrità94
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
il suo punto di forza è l'equilibrio del sapore: una morbidezza avvolgente che contrasta perfettamente la sua fragrante, clorofillosa acidità gustativa. Di gran potenza l'espressione aromatica, enologicamente di pulizia e fragranza ossidativa pressoché perfetta. Uno fra i migliori Pecorino dell'anno, chapeau.
Riconoscimenti
In Annuario
Vitigni
Pecorino
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
N/D
Altre Annate
ProduttoreFeudi Bizantini
