Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Feudi Bizantini

Tre vini di eccellenza mirabile presenta Feudi Bizantini. Il Passofino Pecorino 2016 svela con densa fittezza una morbidezza albicoccosa, una nitidezza enologica esecutiva da vero campione. Il Passofino Montepulciano d'Abruzzo 2015 unisce alla sua ricca consistenza, una armoniosa suadenza espressiva ed un limpido, vivido aroma di ciliegia nera. Il Rabdomante 2014 è fra i migliori rossi d'Italia in assoluto. Il suo binomio concentrazione-equilibrio è di assoluto tenore, la sua inossidata composta di mora balsamica è di nitore e turgore aromatico pressoché illibato. Chapeau.

Il Rabdomante 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fuoriclasse assoluto di violastra potenza, di concentrazione e rotondità palatale davvero sommamente godute. Una coltre di ciliegia nera e mora che ha densità, nitore e bagliore della migliore confettura. Il tutto avvertito con nitidezza e fragranza pressoché perfette: enologia da vertice su un'uva nativa da sogno. Davvero un vino impenetrabile in tramosità e tannicità di manto, eppur armoniosissimo nel suo suadente, sferico, gustativo incedere sì equilibratamente rotondo. Chapeau ad uno fra i migliori rossi dell'anno.