Notte Rossa Primitivo di Manduria Dop Riserva 2013

Sensazioni di Degustazione

si è ai vertici qualitativi assoluti con questo mirabile ed imperfettibile vino. La concentrazione somma è nella fittezza e nella porosità della sua estrattiva trama. La morbidezza massima nell'armonia con cui la vena suadente del gusto avvolge e incorpora l'acidità, il poderoso alcol e il sontuoso tannino. L'integrità illibata nel turgore inossidato, nel candor specchiato del suo aroma di viola e di mora che giunge sì terso alle nari. E la somma di tali tre assolute virtù, che ingenera al contatto l'impression di totalità del frutto. Chapeau.