Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Divitia Biologico 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di CantinAmena
Due vini di eccellente qualità analitica e sensoriale presenta CantinAmena. Un bicchiere che brilla anzitutto per il nitore dell'enologia trasformativa: tutti i naturali e primi profumi e colori delle uve, inossidati e inintaccati nei vini. Ecco allora la polpa di ciliegia e di visciola del rosso Arcana 2015 porgersi tanto fitta quanto morbida e vivida in aroma, ecco la polpa di pera e di pesca del bianco Divitia 2015 profondersi dal calice con tanta uvosa, armoniosa e suadente fragranza espressiva. Con la sua viticola fittezza sempre limpidamente e morbidamente resa dalla sua rispettosissima enologia esecutiva. Chapeau.

Divitia Biologico 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è quando si incontrano campioni di questa suadente armonia acido/morbida, quando si incontrano vini di questa delicatezza aromatica, di questa suadenza e nettezza enologica di trasformazione, è quando questa somma virtuosa di doti giunge donata da un campione di superiore consistenza estrattiva, è quando tutto questo viene poi sintetizzato da un richiamo analogico vivido per quanto intensamente fragrante, una pesca dolcissima la cui fittezza è polpa dell'uva: è in ciò che si sostanzia la piacevolezza eccellente di questo carezzevole, avvolgente campione. Uno fra i più suadenti varietali di Malvasia del Lazio quanto a nitore e turgore d'aroma.

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP8,6
ACQ7,6

Regione Lazio (Roma)
Tipologia Malvasia
Tipo Bianco
Vitigni Malvasia Puntinata

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Malvasia Puntinata

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.500 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2017 Degustato il 2016-09-08

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ProduttoreCantinAmena