Tre vini di rara qualità analitica e sensoriale presenta l'Azienda Agricola Patrone Elena. Lo Chardonnay Langhe 2015, denso, morbido, di eccellente nitidezza d'aroma per la sua mirabile enologia esecutiva. Il potente cassis, nerissimo e nuovo del Dolcetto D'Alba 2015, pure questo di non comune integrità d'aroma. Il migliore è la Barbera D'Alba Superiore 2014. Potente, carnosa, percorsa da un'acidità sentita, il nitore del suo ribes speziato, la ricchezza in umore del suo frutto è davvero di violaceità - olfattiva più ancor che visiva - sentitamente stupenda. Complimenti.