Un bicchiere non solo diffusamente, maestosamente estrattivo quello dei Poderi Tognetti. Vini di maiuscola levatura in consistenza, ma anche di gran morbidezza, di nitida purezza enologica d'aroma. Col frutto che guadagna di anno in anno integrità ossidativa, perciò vigore e longevità potenziale. La suadenza balsamica del Chianti Riserva Podere La Casetta 2013, come quella de Il Brigante Podere Il Sapito 2013, persistentissima si impone. Quindi il primo fuoriclasse assoluto, il Morellino di Scansano Riserva Poggio Bottigli 2013, campione di rara vividità e morbidezza per la denominazione. La sensazione di armonia si fa cremosa col balsamo di spezie e frutto del Vignaolmo 2013, vino che spicca per suadenza espressiva. Il migliore è davvero un gran vino, il Muraccio Podere La Casetta 2013. Qui l'integrità ossidativa del frutto è ancor viola, nera, viva. Inevitabile data la purezza della trasformazione enologica, data la fittezza e la morbidezza del gusto, il dominio della mora. Chapeau.