Bonarda 2015

Sensazioni di Degustazione

gran mora in aroma, gran polposità e gran turgore di ciliegia nera in confettura. Riceve dolce e profondo, con la sua mora che frizzando irradia al profumo note di frutto di nitore e linfa cristallina. Beneficiario di una spinta così decisa e carezzevolmente viva, un vino di superiori doti estrattive. Denso, glicerinoso, caldo e voluminoso, alla base di codesta sua superiore misura, una concentrazione di estratti rara in assoluto. Che poi la sua massa di morbido e brioso frutto non risulti al palato sovratannicamente amara, è questione di favoloso, mirabile, godibile equilibrio di sapore. Di balance e souplesse eccellenti. Doti che assieme alla pulizia dei profumi e alla loro definizione enologica, rivelano questo campione un gran vino.