Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Terrelíade

Tre vini di ottima levatura propone in assaggio Terrelíade. Il Grillo Timpa Giadda 2015 eccelle in suadenza e limpidezza enologica esecutiva. La sua polpa di pera e d'uva brilla dolce, inossidata e pura. Gran suadenza di banana dall'Inzolia - Chardonnay 2015, campione pure questo di densa fittezza e di nitido aroma. Gran vino è il Syrah Sulàri 2014: il suo frutto di carnosa amarena rifulge fitto e limpido nella sua non ossidata, balsamica livrea. Complimenti.

Syrah Sulàri 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran crema e gran morbidezza speziata, e naso limpido e ben turgido, niente affatto evoluto, anzi di splendida integrità ossidativa d'aroma. Gran crema sta per eccezionale ricchezza estrattiva: una soluzione poco acquosa, per l'appunto al contatto densamente, porosamente viscosa. E forse l'aspetto più impressionante della sua disponibilità estrattiva, è "il grado di vestizione dell'alcol", ovvero il risultare il suo possente vettore mai esuberante, mai bruciante, mai fuoriuscente dalla sua fittissima guaina polposa in cui viaggia avvolto. Un vino di gran classe enologica, di gran massa viticola.