Lambrusco Vigna Cà del Fiore 2015

Sensazioni di Degustazione

un grande vino per la sua illibata enologia esecutiva, per il suo non essere rustico né amaro. Con la sua nitida luminosità espressiva, la sua originale morbidezza, il frutto che evoca è un ciliegia x fragola x mora del tutto privo d'amari picchi: al colore d'un violaceo acceso e vivo. Al profumo d'avvolgente fragranza, ben fresco e pulito nel suo soffio algido, eppur caloroso. Tannino misuratissimo che dando polpa non soverchia la sua sovrana dolcezza, la sua pingue ricchezza d'alcol e d'estratti. Carezze allora briose e drappeggianti, equilibrio e integrità enologica davvero superiori, da un vino mirabile in suadenza e souplesse. Un campione fra l'altro di densa potenza, perciò non solo intenso quanto più persistente nella sua soffusa e polposa emissione.