Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Villa Corliano

Tre vini di distintivo valore analitico e sensoriale propone Villa Corliano. L'Italo Rosso 2014 svela fitta trama e suadente morbidezza gustativa con la sua composta di ribes speziata. Il Ghirigoro Toscana Igt 2012 accentuando ancor più le doti di consistenza e suadenza espressiva, porge il richiamo ad un'ancor più fitta ed armoniosa composta di ciliegia nera. Stupisce infine l'Italo Bianco 2015, un gran vino di densità polposamente desueta, di equilibrio acido-morbido didattico del sapore, che all'olfatto porge albicoccoso e limpido il suo glicerinoso bagaglio d'aroma. Complimenti.

Italo Bianco 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo colore oro, la maturità piena del suo dolce e speziato nettare, lo rendono campione dal velluto avvolgente e dalla ricchezza estrattiva assai rara. Gli esiti olfattivi di tanta polposità, la cremosità, la voluminosità del profumo, di nettezza enologica davvero sentita. I suoi morbidi, densi, avvolgenti esiti gustativi: un'acidità supportante, un alcol glicerinosamente imperioso, comunque vestito dalla levigata, tumida e succosa viscosità della sua morbidissima pera bianca. Equilibrio virtuoso figlio della perfetta maturità dell'uva, e d'una maiuscola applicazione di cantina. Un gran vino bianco, dal binomio fittezza-morbidezza d'assoluta caratura.