Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Castello di Cigognola

Continua a crescere in spessore e valore il bicchiere del Castello di Cigognola. Il Bianca 2015 svela le doti enologiche di questo produttore: limpidezza inossidata di uva e susina al suo netto profumo. I due spumanti svelano la ricchezza estrattiva della materia prima, in particolare il Pas Dosé 'more Rosè Oltrepò Pavese 2013 rivela cremosità e perlage di rara opulenza. Il primo grande vino è il Pino Nero dell'Oltrepo' Pavese 2013, davvero in splendido stile borgognone il suo frutto di bosco in glassa di mentosa speziatura. Poderosa la viola e la marasca pura del Nebbiolo 2012, vino di gran potenza espressiva. Il migliore in assoluto è la Barbera Poggio della Maga 2013: qui la Barbera è ai suoi varietali vertici di violaceità, di morbidezza e vividità espressiva. Una mora e una viola d'inossidata purezza d'aroma, effetto di mirabili viticoltura ed enologia. Chapeau.

Barbera Poggio della Maga 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran visciola, gran vino: favoloso per consistenza e tonda armonia gustativa. Raro trovare vini così suadenti pur così maestosi al profumo, così morbidamente espressivi la polpa di frutto avvolta in suadenti balsami mentosi. Polpa ancora pulsante, nitida e di gran avvolgenza. All'olfatto: una mora dal profumo di dolcezza impressiva, inossidata e nera come assolutamente nuova. Al palato, un campione di maestosa, cremosa concentrazione eppure sempre di morbido, limpidissimo nitore. Per la sua eccezionale dote in estratti, un grande vino di potenza e suadenza favolosi, capace di durare in persistenza per lunghi minuti, sì come sì turgido, per anni in cantina.