Di splendida morbidezza gustativa le due Lugana presentate da Zenato. La densa e cremosa Lugana Doc Riserva Sergio Zenato 2013, con la sua dolce speziatura; la Lugana Doc S.Cristina Vigneto Massoni 2015, ossidativamente integra e con splendida suadenza espressiva. Poi la ricchezza poderosa in estratti della rossa uva compositiva. Denso e pastoso il ribes speziato del Cresasso Corvina 2010, di splendida avvolgenza gustativa il melange di polpa di prugna e dolci spezie del rovere che il Ripassa Valpolicella Superiore Doc 2012 profonde con tanta suadenza effusiva. Il migliore è un gran vino: l'Amarone della Valpolicella Classico Doc 2011. Fittezza maestosa, glicerinosità ultracorposa, equilibrio scolastico fra morbidezza e tannino. Con la limpidezza di un'enologia esecutiva che sempre rende a questo bicchiere l'integra fragranza della sua eccellente materia prima.