Tre vini eccellenti propone la Tenuta La Badiola. L'Acquagiusta Igt Toscana Rosato 2015 brilla per purezza aromatica e morbidezza gustativa. In polpa, non in buccia evoca la sua fragrante ciliegia matura ponendo in luce gran suadenza gustativa. Il corposo e pastoso Acquagiusta Igt Maremma Toscana Rosso 2014, con il suo balsamico aroma di ribes mentoso risalta armonioso nonostante il suo tramoso tannino. Il migliore è l'Acquagiusta Igt Toscana Bianco Vermentino 2015. Pesca in polpa morbidissima e pura tanto al gusto quanto al profumo. Un'uva ricca trasformata in vino con grande equilibrio e virtuosa nettezza enologica esecutiva.