Di crescente e avvolgente caratura il valore della proposta della Tenuta La Badiola. Di gran potenza speziata l'Acquagiusta Rosso 2007, morbido e polposo il suo tramoso frutto maturo. Una densa e setosa guaina in glicerina ammanta la ciliegia dell'Acquagiusta Rosato 2009, campione di fruttosità suadente e lamponeggiante. Morbida l'albicocca del Vermentino Acquagiusta 2009. Vino del tasting l'Acquadoro 2009: bianco fra i suadenti e speziati, levigati e setosi della grande Maremma.