Terra di Lavoro 2014

Sensazioni di Degustazione

eccezionale la sua carica estrattiva: ricchezza di sostanze coloranti, profumanti e gustativamente proattive di rara concentrazione. Integrità ossidativa residua mirabile, con eco di sciroppo mentolato di frutti del bosco in deglutizione. Un profumo linfaticamente impressivo, così totalmente nuovo, così prorompentemente, porosamente vivo. Che mora, polposa, profonda, sempre limpidamente al dolce, fragrantemente ispirata. La sua fibra estrattiva fitta accentua l'impressione di ricchezza, la sua potenza tannico/acida, la sua fruttosa, prima, pulsante morbidezza. Un gran vino, dall'enologia esecutiva davvero altamente virtuosa. Dalla speziatura suadente, balsamicamente linimentosa.