Terra di Lavoro 2012

Sensazioni di Degustazione

il tannino, che così poderosamente dona tramosità al suo tatto, impenetrabilità alla sua nera ed insondabil tinta, non amaramente morde poi al gusto. È tutto avvolto in morbide sospensioni fruttose, viscosità e dolcezze che della mora e della ciliegia riecheggiano una sontuosa confettura. L'acidità dona fragranza al tutto, in ciò aiutata dai cirri delle spezie, mentosità che alte spaziano nel cielo ampio e disteso del suo profumo. Un aere terso e vivido per la sua qualificante enologia applicativa, una scena odorosa che per ricchezza di note s'ammira esaustiva. Poi lo si guarda e lo si avverte al tatto così stupendamente viscoso, il suo ammantante spessore, il suo natural portato, che poderoso, così balsamico e cremoso, morosamente ci assale. Un gran vino, fra i più essenziali della Campania, mirabil Terra di Lavoro.