Continua a crescere in ogni aspetto qualitativo determinante il valore del bicchiere di Pietra Pinta. Con diversi lampi e più d'un vino d'eccellenza assoluta. Lo Chardonnay 2015 svela anzitutto una consistenza non comune, così la Malvasia Puntinata 2015, di desueta morbidezza e d'impeccabile pulizia enologica esecutiva. Di gran potenza speziata balsamica e cremosa il Colle Amato 2012, di vivido turgore di visciola e viola la fruttosità del Nero Buono 2014. Tre i vini di superiore caratura, il Costa Vecchia Rosso 2015, con la sua mora limpida e vivida d'integrità non comune d'aroma, il Viognier 2015, bianco dalla ricchezza estrattiva d'un rosso inossidato e limpido nel suo tipico aroma d'albicocca e di banana matura. Il migliore in assoluto è il Sauvignon 2015, fulgido esempio di come quest'uva bianca trovi nel clima del Lazio gli elementi per eccellere in potenza-fragranza e luminosità varietale espressiva. Complimenti.