
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Schiena Vini
Angioino Primitivo di Manduria 2014
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza29
Equilibrio30
Integrità91
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran vino per saper abbinare dolcezza e possanza a concentrazione e suadenza. La dolcezza la produce la simbiosi frutto/speziata che rivela il suo olfatto. Simbiosi sta per unione d'intensità e dolcezza. Possanza: il suo poderoso alcol, vettore d'uno straordinario estratto, da cui la concentrazione pastosa del tutto. Suadenza, la protagonista, effetto combinato di contemporanea fragranza e nettezza. La fragranza dalla protezione del frutto e del vino contro l'ossidazione, la suadenza dal dosaggio fra morbidezza e tannino son sintomi d'enologia d'assoluto rispetto. Assieme descritto di doti che vedono deciso il campione in esame sostanziare una maestosa, complessiva eccellenza.
Altri indici qualitativi
QQ6,6
VP8,3
ACQ7,5
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Primitivo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.500 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreSchiena Vini
