Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Celli

Sempre più netto nella definizione aromatico-enologica il ricco frutto del bicchiere Celli. Ecco così diversi vini eccellenti per fittezza e limpidezza, integri brillare. Il primo è il Bron & Rusèval Chardonnay Igt Forlì 2015, suadente, speziato, polposo e ancor vivido nel suo bananeggiante polpare. Ecco il Bron & Rusèval Sangiovese Riserva Bertinoro 2013 sfoggiare il suo possente frutto speziato, il Bron & Rusèval Sangiovese-Cabernet Igt Forlì 2014 svelare il suo bordolese cassis vivido e speziato ancor vivido in profumo e colore. Ecco a proposito di integrità ossidativa residua il Le Grillaie Sangiovese di Romagna Superiore Doc 2015, nuovo e inossidato in nerore brillare. Eccellente poi La Talandina Romagna Albana Spumante 2015 nel suo uvoso e brioso spumare. Chiudono due vini dolci di eccellente caratura. Il Le Querce Albana dolce di Romagna Docg 2015 con la sua pastosa e densa uvosità di dolcezza pura e prima. Il Solara Albana Passito di Romagna Docg 2014, che esalta la stupenda suadenza floreale della varietà tanto con la sua maestosa fittezza quanto con la sua mentosa e balsamica glassa di purissima speziatura. Chapeau.

Solara 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto e spezie dolcissime, avvolgenti, di concentrazione, potenza e viscosità evidentemente maestose. Le evidenze son in ogni sensoriale aspetto: la densità delle arcate, la solidità del profumo, il tocco di polpa e la lentezza dello scemar del suo aroma, portentoso in vigore e immanenza. Le spezie recano menta alle fruttosità tropicali, speziosità supportante alla debordante opulenza di zuccheri del suo mediterraneo sole. Un vino-dolce di gran classe, e di sovrano ammontare. La dimostrazione della grandezza dell'Albana come gran vino Passito, certo una fra le migliori di sempre.