Da anni si distingue il bicchiere di Borgo San Daniele per il binomio densità-morbidezza posto in luce dal suo assaggio. La potenza glicerinosa e solare del Friulano Isonzo Doc 2014, la suadenza armoniosa palatale della Malvasia Doc Isonzo 2014, ancora la meloneggiante suadente alsaziana del Pinot Grigio Isonzo Doc 2014. Il migliore fra i bianchi è l'Arbis Blanc Venezia Giulia Igt 2014, campione di souplesse acido-morbida del gusto evidentemente armoniosa, pure questo dalla densa trama estrattiva. Il migliore del tasting è però l'Arbis Ròs 2011, certo il millesimo in cui questo vino ha mostrato la fittezza, la suadenza, l'integrità ossidativa ed enologica più alta mai rivelata. Mora pura in confettura il suo splendido e balsamico effetto. Chapeau.