Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Righi

Davvero esecuzioni mirabili per enologico nitore, per inossidato vigore aromatico quelle evidenziate dai vini di Righi. La pulizia e la fragranza prima del Pignoletto Reno Frizzante Secco, la tannica potenza polposa del netto Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco; la suadenza ciliegiosa del vivido Lambrusco di Sorbara Secco, infine la leggiadra nettezza olfattiva del Pignoletto Brut, del denso e avvolgente Pignoletto Brut P. Chiudono tre grandi vini d'assoluta eccellenza qualitativa. Il primo è il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Amabile, più che dolce, equilibratissimo fra tannino e morbidezza al gusto. Il Lambrusco L'Oscuro tale per fittezza di pigmento ma dal rotondo e limpidissimo profumo. Infine il Lambrusco Notturno, questo fra i migliori del millesimo e della denominazione. Domina pura, rotonda e splendidamente vera la mora, nella sua veste cromatica e olfattiva di primissima viola. Chapeau.

Notturno Lambrusco sa

Produttore

Annata sa

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale la consistenza, la nitidezza e il vigore di questo profumo, illibato e come polposamente irrorato e ancor vivo: dietro alla sua irresistibile naturalezza prima, tecnica vitoenologica sopraffina. Eccolo il merito di questo ricco Spumante con la sua magnifica tinta nerastra-viola, con la sua rara, eccellente briosità di morbida e pulitissima uva. Che suadenza armoniosa pur in sì pastosa fittezza, che soffice equilibrio gustativo fra morbidezza, freschezza, sapida acidità e tannicità tramosa. L'amaro del tutto in morbidezza avvolto, il suo profumo nitidamente suadente, la sua beva avvolgente, fragranza e fruttosità florealmente irradianti. Stabilmente fra i migliori Lambrusco in assoluto, chapeau.