Sempre di limpidissima classe enologica esecutiva ogni proposta delle Cantine Maschio. Davvero attenzione massima nel preservare il suadente nitore, l'inossidato e floreale turgore delle native uve e nel trasferirlo integro nei derivanti vini. Così la ciliegia del Rosé Extra Dry è pura polpa d'uva. L'aromatico soffio del Prosecco Treviso Extra Dry e del satinatissimo Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Maschio 2015 giunge limpido e privo d'ogni inflessione sovramatura. Così l'Incrocio Manzoni Brut Maschio dei Cavalieri monta a fitta e spumosa crema la sua densa polpa estrattiva. Il migliore è uno spumante di caratura superiore, il Traminer Aromatico Spumante Dry Cantine Maschio. Qui la fittezza dell'uva associata a tal rotondità e a tal fragranza d'aroma, eleva il piacere del contatto avvertendosi una cremosità briosa di suadentissima felpa espressiva.