Complimenti sentiti a Fraccaroli per la suadenza stupenda, la luminosa trasparenza di profumi e di gusto svelata dai suoi vini. Il Garda Colli Mantovani Chiaretto 2015 ha la dolcezza d'aroma del lampone col suo morbido frutto, d'illibato aromatico candore. Gran vino è il La Berra 1912, fuoriclasse di gran consistenza, di morbidissima rotondità palatale e dal frutto di vivido nitore e dolce speziatura. Il migliore è la Lugana Doc Pansere 2015, certo fra le più equilibrate dell'annata e della denominazione, con la morbidezza e la freschezza acida del suo sapore mai interrotte nel loro armonioso dialogo da alcuna amarezza di sapore. Riverberazione palatale della sua eccellente purezza enologica trasformativa. Chapeau.